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Uno dei prodotti più utili in questo contesto è la barbabietola. Contiene nitrati, che vengono convertiti dall’organismo in ossido nitrico, che aiuta a dilatare i vasi sanguigni e a migliorare la circolazione sanguigna. Mangiare barbabietole crude o sotto forma di succhi può aiutare ad abbassare i livelli di pressione sanguigna. Inoltre, non dimenticare l’acido linoleico, presente nei pesci grassi come il salmone o lo sgombro, che aiuta anch’esso a migliorare la funzionalità cardiovascolare. Le fibre aiutano a migliorare la digestione e ad abbassare i livelli di colesterolo, che a sua volta svolge un ruolo importante anche per la salute del cuore.
